Recetas Mexicanas: Cerdo en salsa de Pulque (Yuri de Gortari)

www.esgamex.com Conoce nuestros cursos de cocina tradicional. De la Cocina tradicional mexicana Yuri de Gortari nos prepara una receta facíl y rápida origina…

Conoce nuestros cursos en www.esgamex.com Una receta facíl y rápida de un atojito mexicano originario de Tabasco: Mone de Puerco.




25 Comments

  • At 2014.05.07 20:03, Ambrocia Reyes said:

    Con esas palabras como una melodía que usted le pone al cocinar! Seguro que
    quedó delicioso las botellitas en salsa de pulque…gracias por compartir

    • At 2014.05.07 20:08, orgullodetlalpan said:

      lastima que aquí en el planeta Marte no haya pulque, caray !!

      • At 2014.05.07 20:53, KaiTo KaO said:

        No me gusta el pulque… pero sus recetas y su platica enamoran!! <3 tendré
        que arriesgarme a prepararlo

        • At 2014.05.07 21:09, Ana Lucina Caracas Ramirez said:

          se ve riquisimo…lastima que aqui,en Budapest no hay, pa cuando regrese a
          Mexico lo probare..saludos..

          • At 2014.05.07 21:38, orgullodetlalpan said:

            la cocina mexicana, patrimonio de la humanidad !! saludos!

            • At 2014.05.07 21:39, Alquimista Deacero said:

              Como siempre excelente receta

              • At 2014.05.07 22:05, Azull Ash said:

                mi muy estimado y querido chef..habra algo en estados unidos que podria
                suplantar el pulque.?

                • At 2014.05.07 22:40, Ambrocia Reyes said:

                  Perdón quise decir costillitas

                  • At 2014.05.07 23:22, pepe ornelas said:

                    ese pulque parecia agua de horchata?

                    • At 2014.05.07 23:52, roxy miranda said:

                      pero que bonito habla Sr. Chef ! me encantan sus recetas !!! le dejo mi
                      like !!?

                      • At 2014.05.08 00:00, aaron alternativa said:

                        Si no consigo pulque con qué lo puedo sustituir??

                        • At 2014.05.08 00:06, inteligenciadormida said:

                          My CONCEPTION! DENTON DIXON!! PFFF AVIENTAME MÄS DE ESOS COMERCIALES
                          YUTUB!!!?

                          • At 2014.05.08 00:22, Cocina Identidad said:

                            De la Cocina tradicional mexicana Yuri de Gortari nos prepara una receta
                            facíl y rápida originaria de Metepec, Estado de México. Un pueblo mágico
                            que ha convertido al pulque en uno de sus principales ingredientes de su
                            cocina regional, creando invaluables platillos como lo es el Cerdo en salsa
                            de Pulque. Que la disfruten.?

                            • At 2014.05.08 01:17, Angie Lazer said:

                              al final de video vienen los ingredientes…

                              • At 2014.05.08 01:51, Paty Diaz said:

                                No tarde en hacer más publicaciones

                                • At 2014.05.08 02:47, Aleida Chin said:

                                  gracias!

                                  • At 2014.05.08 03:41, Carii Ortega said:

                                    Mis Respetos para este señorononon

                                    • At 2014.05.08 04:23, Eulalio Carreon said:

                                      Cocina sencilla que nos trae recuerdos, de aquellos seres base de nuestra
                                      familia, ejem: mi madre.Gracias.Mr.Frog.

                                      • At 2014.05.08 04:53, leonardo rodríguez said:

                                        me encanta su cocina tiene el toqué mexicano que nos identifica y sus
                                        utensilios aún más gracias por sus recetas

                                        • At 2014.05.08 05:36, Aleida Chin said:

                                          Que parte del puerco es mejor usar para hacer este platillo? Gracias!

                                          • At 2014.05.08 06:21, Paty Diaz said:

                                            Hermosa tu ollita de barro!!!

                                            • At 2014.05.08 07:06, Ricardo Guillen said:

                                              Mi respeto y admiración para aquel hombre que hace que ame mas a mi México
                                              tan hermoso y las tradiciones y costumbres que me hacen mexicano.

                                              • At 2014.05.08 07:34, Julia Lupercio said:

                                                Woo se van ricosy usted esplica muy bien gracias?

                                                • At 2014.05.08 07:39, luz tapia said:

                                                  EXCELENTE, FELICIDADES.?

                                                  • At 2014.05.08 08:07, Cocina Identidad said:
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