Postres Mexicanos: ¿Cómo hacer galletas de Anis? Yuri de Gortari

Como hacer galletas Impregnados de Anís? En este video Yuri de Gortari da a conocer uno de los postres mexicanos creada en los Convetos Mexicanos durante lo…
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9 Comments

  • At 2014.11.10 04:23, Laura Esponda Aguilar said:

    El azúcar glass, que viene en la lista de los ingredientes al final del
    video, no se menciona en qué punto se usa, si va cernido con el harina y la
    ralladura de limón. ¿se integra ahí o a la manteca? ¿en qué momento se
    incorpora? gracias y saludos.

    • At 2014.11.10 04:30, MarilupisR said:

      No me permitió ver el video mi compu, pero me imagino que el azúcar glass
      es para espolvorearlas al final y que tengan presentación y la apariencia
      que vemos en la foto. Ya depende de tu gusto en cuanto a lo dulce si solo
      las espolvoreas o las revuelcas en el azúcar.

      • At 2014.11.10 04:45, Itxazoa said:

        Maestro, Que maravilla de receta. Que delicia de masa; debe tener un sabor
        exquisito. Voy a comprar los ingredientes y prepararlas en cuanto deje de
        hacer tanto calor. Estos ingredientes si se pueden conseguir aqui en los
        EEUU. Reciba Usted mis mejores deseos y mi respeto.

        • At 2014.11.10 04:46, Alfredo Medina González said:

          ¡Tienen muy buena pinta!

          • At 2014.11.10 05:43, pedroalberto paredesvallejo said:

            Amigo tu eres un acervo cultural en gastronomía tus recetas son
            maravillosas Saludos,y gracias por compartir tus conocimientos.

            • At 2014.11.10 05:45, Julia Siviero said:

              Fantastico ?

              • At 2014.11.10 06:08, azriel562 said:

                Asi se trasmite a la comida la pasion y el amor con que se prepara. No es
                solo mezclar ingredientes. Es sentir y trasmitir el gusto por la
                preparacion. Este señor es un poeta de la cocina.?

                • At 2014.11.10 06:50, beritobere82 said:

                  Wuauu nunca había visto una receta así….. Gracias!!?

                  • At 2014.11.10 07:38, Cocina Identidad said:

                    De la Cocina creada en los Convetos, Yuri de Gortari nos enseña a preparar
                    una receta mexicana de un postre muy tradicional, fácil y rápida. Rosquetes
                    impregnados de espíritu de anís.?

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