Lomo relleno para cena navideña.-LuzMa CyR.

Rica receta de lomo relleno que nos sugiere LuzMa del Río, para cena formal o bien de Navidad. Se puede acompañar con puré de papa o camote, ensaladas diversas, pastas… o lo que más les…
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AGUJA DE CERDO AL HORNO




27 Comments

  • At 2015.01.07 12:25, María C. said:

    Se me hizo agua la boca, ricooo!!!?

    • At 2015.01.07 13:23, Aurora Espinosa said:

      Muy buena receta. GRacias-?

      • At 2015.01.07 14:02, Diego Torres said:

        Consejos primero aprende a hacer un bridado con la carne para q no rajes la
        carne y puedas filetear bien la carne eso de los palos es algo muy no
        inutil pero ineficiente cuando el bridado lo asé perfecto te recomiendo q
        en ves de unas zanahorias solas agas un mirepoix y ubieras salteado en
        relleno con mantequilla y flambeado con el jerez o un poco de brandy esta
        buena la idea pero si investigarás un poco técnicas culinarias estaría mas
        fácil también tendrías mejores resultados y la cocción de la carne debe ser
        verificada con un termómetro debe de tener 69°de temperatura para q sea
        comestible mejor dicho mas segura de comer ya q a esa temperatura la
        mayoria de bacterias mueren ?

        • At 2015.01.07 14:56, moni D said:

          mmm se me antojo! voy a intentarlo, se ve delicioso, eso de la costura me
          encanto, es como nos enseñaban las abuelitas y uno trabaja en la cocina
          con lo que tenemos a mano y como Dios nos ayuda, muchas gracias por
          compartir LuzMa, felices fiestas Y bendiciones ?

          • At 2015.01.07 15:30, yisrene josefina said:

            excelente receta sencilla y provocativa felicidades por ese don DIOS
            BENDIGA LA OBRA DE TUS MANOS?

            • At 2015.01.07 16:02, Hunter97Teo said:

              hola luzma….. me gusto la receta, la haremos en la cena.. ya te dire como
              quedo?

              • At 2015.01.07 16:48, Encarnacion Jimenez said:

                Muy ricoo y fácil. …
                ?

                • At 2015.01.07 17:15, Elizabeth RAMIREZ said:

                  se ve muy rico, me encanta la idea de la manzana verde?

                  • At 2015.01.07 17:34, mar jmz said:

                    Woooo se me antojo se mira muy rica la ire practicando?

                    • At 2015.01.07 18:13, juani avila said:

                      woao esa lasada muy buena en verdad?

                      • At 2015.01.07 18:44, Darci R said:

                        Lomo relleno para cena navideña.-LuzMa CyR.: http://youtu.be/UrFhh5NmO6U?

                        • At 2015.01.07 18:51, Nora Flores said:

                          Se ve rico mmmmm ….?

                          • At 2015.01.07 19:14, Nora Flores said:

                            Me encanto MJA?

                            • At 2015.01.07 20:03, jose de jesus beristain estrada said:

                              .?

                              • At 2015.01.07 21:01, cayetano959 said:

                                hola me encanto lo delos palillos y el hilo muy facil de remendarlo a
                                prendi una mas mil gracias.?

                                • At 2015.01.07 21:08, Rafaela Benitez Cabrera said:
                                  • At 2015.01.07 21:16, MIGUEL SILVA said:

                                    me mucho esa receta, se ve tan facil?

                                    • At 2015.01.07 21:33, Carlos Osniel Basabe CHávez said:
                                      • At 2015.01.07 22:09, jackelin astorga said:

                                        gracias por la receta bien explicada, quisiera saber que otra verdura puede
                                        servir de rejilla organica, y si se puede reemplazar el jerez por vino
                                        blanco o almibar de fruta, y si no se tiene horno a cuantos minutos se
                                        puede cocinar en agua, gracias otra vez.?

                                        • At 2015.01.07 22:56, El semillero de Jose said:

                                          Que rico y práctico de realizar like ?

                                          • At 2015.01.07 23:52, Elsa Guce said:

                                            LuzMa se ve delicioso y con tu manera de explicar lo haces ver facilísimo
                                            se me hizo la boca agua, pienso que no podré esperar hasta Navidad, muchas
                                            gracias por compartir.?

                                            • At 2015.01.08 00:51, magali mireles said:

                                              Que Rico luzma lo preparare para la cena De accion De gracias ya te contare
                                              Como me fue?

                                              • At 2015.01.08 01:25, Vivir con Salud said:

                                                Lomo relleno para cena navideña con un toque de sal de mar
                                                #VivirConSalud #SalDeMar #CenaDeNavidad ?

                                                • At 2015.01.08 02:04, LuzMa Cocina y Reposteria said:
                                                  • At 2015.01.08 02:27, Manuel Gonzalez Anun said:

                                                    Hola Luzma tengo algunas consultas: 1- no es necesario cocer en el sarten
                                                    las manzanas y las ciruelas? 2- que pasa si agrego nueces , pasas o
                                                    almendras al relleno, estaría bien o sería mucha mezcla de sabores? saludos
                                                    desde Chile!?

                                                    • At 2015.01.08 03:25, dolores tomas said:
                                                      • At 2015.01.08 03:40, dolores tomas said:
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