COMO HACER HUEVO PARA CAPEAR – TIPS PARA HACER UN BUEN CAPEADO angycrisjavi

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50 Comments

  • At 2014.11.09 12:34, CGL-3 said:

    Una pregunta, para qué se le agrega la yema? Para que obtenga mayor
    consistencia? Jaja, con las dos manos le diste al tenedor. Saludos

    • At 2014.11.09 13:14, Elsa Y. said:

      y ahi te va para que no tengas duda CLAUU significado de Capear: Pasar un
      alimento por harina y huevo batido y después freírlo en aceite….. como
      ves CHEF..???

      • At 2014.11.09 14:09, naviandare said:

        Owww conejito jajaja

        • At 2014.11.09 14:16, Elsa Y. said:

          Huyy..!!! me extraña que siendo chef como dices no sepas lo que es un
          capeado o capear, busca en el diccionario..!!! no será que te quieres hacer
          propaganda ?? gracias yo aqui me quedo..!! jejejeee

          • At 2014.11.09 14:21, RICAS RECETAS ANGYCRISJAVI said:

            hola, nose terminos de grandes chef como tu comprenderas 🙂 solo se que
            desde que mi mama me enseno a cocinar y donde trabaje que no era un
            restaurante de lujo sino una cocina o fonda como se le conoce normalmente,
            decian o me dicia mi mama hacer el capeado para los chiles rellenos o “X”
            cosa que fuera metida entre este batido de huevo y frito, asi que nose si
            este bien o mal pero estoy segura de algo que las amas de casa como yo sin
            estudio alguno saben d lo que hablo o mas o menos me entienden

            • At 2014.11.09 15:14, Elsa Y. said:

              Ciero, muy bien además con mucha facilidad hacerlo con un tenedor, como
              toda una profesional, FELICIDADES..!!!

              • At 2014.11.09 15:19, SONIA110875 said:

                Hola Angy, gracias por subir este video. A veces decimos q es sencillo de
                hacer, pero realmente tiene su truquito. Muy interesante tu video y yo no
                sabia q ese tupper q mostraste lo podias usar para levantar las claras de
                huevo, sorprendente!! Y q valiente por aventarte a levantar las yemas solo
                con el tenedor, creo q a mi no me hubieran quedado!!. 🙁 Cuidate mucho y
                cuida a tus bebes!! Saludos!! 🙂

                • At 2014.11.09 15:51, Mary Cast said:

                  Angy la verdad me encanto tu video y me es de mucha utilidad, ya que a mi
                  siempre se me corta el huevo y mis capeados eran un desastre, muchísimas
                  gracias por compartirnos tus tips.

                  • At 2014.11.09 16:39, Rosamaria fernandez y reyes said:

                    saludos Angy, pues si los tips que diste para esta receta son muy buenos,
                    te quiero compartir algo que mi abuelita hacia antes de comenzar a batir
                    las claras, tomaba con su mano un poco de agua (como para rociar la ropa
                    para planchar) y se la agregaba a las claras con su consabida bendicion o
                    sea en forma de cruz. gracias !

                    • At 2014.11.09 17:17, franja1417 said:

                      Gracias por tus tips !! 😀

                      • At 2014.11.09 17:46, Lupe Cruz said:

                        Se me pasaba comentar que productos de Tuperware los he visto en el swap eat

                        • At 2014.11.09 18:30, Elsa Y. said:

                          jajajaja muy cierto..!!!

                          • At 2014.11.09 19:12, MANITAZ03 said:

                            Sra. Angry, la verdad la felicito por la forma que tiene de explicar en sus
                            videos ,sus recetas se ven por demas deliciosas, voy a poner manos a la
                            obra a ver como salen, pues soy de Uruguay, asi que estoy feliz de conocer
                            sus recetas, DIOS LE BENDIGA

                            • At 2014.11.09 20:10, Clau Melocoton said:

                              Esto que dices es TAN cierto, yo hice unos videos de cortes de vegetales y
                              unas chicas los vieron como la maravilla cuando a mi me parecian tan
                              basicos…. ay es donde uno se da cuenta que vale la pena compartir un
                              conocimiento por simple o basico que sea. un abrazo y si te animas a pasar
                              por mi canal por alli te espero.

                              • At 2014.11.09 20:31, MayRaVergaRa said:

                                es cuando pones algo en huevo batido y lo pones a freir 🙂 … osea …
                                pasar la cosa por el huevo … mmm no se como más explicarlo .. saludos 🙂

                                • At 2014.11.09 21:04, Dulce Llamas said:

                                  Muchisimas gracias x tus tips,yo nunca he hecho un capeado pero ahora se me
                                  hara facilisimo x tus buenos consejos,gracias!

                                  • At 2014.11.09 21:44, Osirisyes said:

                                    Hola Angy muchisimas gracias por tu video, soy un chico mexicano que
                                    estudia en Europa y tengo que cocinar o me muero de hambre jejeje. tu video
                                    es buenisimo y muy claro. solo me quedo una pregunta, cuanto le pongo de
                                    crema tartara al turron de dos claras y una llema? Muchas Gracias otra vez

                                    • At 2014.11.09 22:20, Pandorasoul said:

                                      Si no tengo ese tupper, será que sirva con uno de los cubiertos de…no se
                                      como se llama, con los que aplastas los frijoles? de esos si tengo!

                                      • At 2014.11.09 22:52, Estela Pérez said:

                                        Muchas gracias de mucha utilidad!!!! Gracias

                                        • At 2014.11.09 23:40, gwanghyeon said:

                                          Muchas gracias por el video. No soy muy buena cocinera y de verdad que me
                                          quedaron muy bien. Estoy ansiosa de que mi esposo llegue del trabajo para
                                          comer.

                                          • At 2014.11.10 00:14, Zianya99 said:

                                            Que genial, mi mamá siempre me regaña por gastar mucho huevo en el capeado
                                            de los chiles rellenos… pero quedan tan bonitos *o*. Aunque yo los metía
                                            al conge porque creía que fríos esponjaban mejor; haré lo que dijiste de
                                            que estén a temperatura ambiente. No había escuchado de un chef que no
                                            supiera de capeado lo bueno que de todo hay y hoy aprendió algo nuevo.
                                            Gracias.

                                            • At 2014.11.10 00:27, Brenda Lozano said:

                                              Asi loago yo

                                              • At 2014.11.10 00:58, Sandra Hernandez said:

                                                Me encanta como explicas! Hace mucho tiempo tenia ganas de hacer tortitas
                                                de papas y mi pretexto era que no tenia batidora. Y vi que tu las haces sin
                                                capear. Pero aun asi me intereso ver sobre el capeado, despues hare unos
                                                chiles rellenos. Gracias mil Bendiciones!

                                                • At 2014.11.10 01:09, taina ramirez garcia said:

                                                  claro que me gusto es muy util en mi caso me sirve mucho gracias y me
                                                  encanta x que siempre explicas todo muy biien

                                                  • At 2014.11.10 01:35, Elsa Y. said:

                                                    No le hagas caso Angy, quiere propaganda no le des gusto, que se lo gane
                                                    como tu..!!! saludos y bendiciones..!! 😉

                                                    • At 2014.11.10 02:27, Carmensale said:

                                                      So, yo las hago igual pero arriba espolvoreo un poquitín de chorizo 🙂
                                                      menos light eso si

                                                      • At 2014.11.10 03:05, lidiadaniellzez said:

                                                        Me encantan todas sus recetas son faciles y rapidas!!! solo una pregunta?
                                                        Puedo suavizar las tortillas en el comal y no con aceite??? Gracias

                                                        • At 2014.11.10 03:09, Adrián Morales said:

                                                          Las acabo de hacer para el desayuno, me quedaron muy ricas y son muy
                                                          llenadoras, aunque las mías no picaron muchas. Muchas gracias por tu canal.

                                                          • At 2014.11.10 03:37, Cocina al Natural said:

                                                            Ilse qué bueno que te han servido estos videos que hacemos con tanto
                                                            cariño. Saludos!

                                                            • At 2014.11.10 04:34, Cocina al Natural said:

                                                              Saludos

                                                              • At 2014.11.10 05:21, Lorena Uribe de la torre said:

                                                                Deliciosas todas sus recetas, muy sencillas, a mi familia les encantan,
                                                                felicidades

                                                                • At 2014.11.10 05:52, Cocina al Natural said:

                                                                  Bienvenida!

                                                                  • At 2014.11.10 06:41, Cocina al Natural said:

                                                                    Qué bien que los consientes con comida sana. Saludos!

                                                                    • At 2014.11.10 07:20, Cocina al Natural said:

                                                                      Qué rico MArian!

                                                                      • At 2014.11.10 07:24, King Mj said:

                                                                        muy buenos me encanaron los ago en la cena de hoy n.n

                                                                        • At 2014.11.10 07:38, JessFher69 said:

                                                                          Gracias por la receta 🙂

                                                                          • At 2014.11.10 08:35, Cocina al Natural said:

                                                                            Buen provecho

                                                                            • At 2014.11.10 08:57, Cocina al Natural said:

                                                                              Saludos Chely!

                                                                              • At 2014.11.10 08:58, Cocina al Natural said:

                                                                                Saludos Lilly!

                                                                                • At 2014.11.10 09:39, denissenava31 said:

                                                                                  Me encanta su forma de cocinar…. Amo su comida y su forma de ser 🙂
                                                                                  felicidades!!!

                                                                                  • At 2014.11.10 10:39, Araceli Guzman said:

                                                                                    Mmmmmm deliciosas! Me encantan las enfrijoladas. Hay quien las rellena de
                                                                                    pollo pero yo las prefiero así, con los puros frijolitos y ese tip del
                                                                                    chile chipotle no me lo sabia. Lo pondré en practica. Besitos Sonia

                                                                                    • At 2014.11.10 11:07, Cocina al Natural said:

                                                                                      😀

                                                                                      • At 2014.11.10 11:56, Dalia Martinez said:

                                                                                        sonia tendras por ahi la receta de los empalmes de aca de monterrey me
                                                                                        urgen para el sabado!!mil gracias y felicidades!!un abrazo

                                                                                        • At 2014.11.10 12:41, Sharky leia said:

                                                                                          que cosa mas rica

                                                                                          • At 2014.11.10 12:53, ilse alejandra hernandez mera said:

                                                                                            muchas gracias por los tutoriales, son geniales porque prepara de lo mas
                                                                                            simple a lo mas complejo y toda la comida se me antoja. Soy estudiante y
                                                                                            como vivo sola me ha ayudado muchisimo

                                                                                            • At 2014.11.10 13:22, Cocina al Natural said:

                                                                                              Lo puedes hacer pero posiblemente se desbaraten, saludos

                                                                                              • At 2014.11.10 13:36, Cocina al Natural said:

                                                                                                Excelente tu variante, gracias por ocmpartir

                                                                                                • At 2014.11.10 13:39, Cocina al Natural said:

                                                                                                  Excelente sugerencia, gracias por compartir

                                                                                                  • At 2014.11.10 14:12, Cocina al Natural said:

                                                                                                    Hola, en la página cocinaycomparte punto com encontrarás muchas de mis
                                                                                                    recetas de entradas, ahí seguro encontrarás ideas. Saludos!

                                                                                                    • At 2014.11.10 14:31, Cocina al Natural said:

                                                                                                      Buen provecho

                                                                                                      (Required)
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