Chuleta de cerdo encebollada

Una sencilla receta de chuleta de cerdo.
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25 Comments

  • At 2013.11.09 10:56, debrad99 said:

    hi, thank you for your video. However, why do you not “peel” the garlic
    from its skin? wouldn’t the skin eventually come off later on in the
    cooking. Don’t understand why you wouldn’t remove the skin…it has no
    flavor. thanks again.

    • At 2013.11.09 11:05, Víctor Muñoz said:

      Gracias a ti, un saludo, Víctor

      • At 2013.11.09 11:34, monsalv0rtex said:

        La salsa no engorda la que engorda es mi panza xD delicia chef gracias por
        el video

        • At 2013.11.09 12:10, Víctor Muñoz said:

          Se podrá hacer Rocío, pero nunca lo he probado y no se decirte cómo
          quedará. Prueba y nos cuentas. Un saludo, Víctor

          • At 2013.11.09 12:43, Rocio Gonzalez said:

            Se puede hacer con chuleta ahumada ?

            • At 2013.11.09 13:27, Víctor Muñoz said:

              Bueno…, no diría yo tanto. Gracias Pascual y un saludo

              • At 2013.11.09 13:54, Pascual Espinosa said:

                Victor eres un ” crak ” de la cocina, estupenda receta ! gracias

                • At 2013.11.09 14:40, Víctor Muñoz said:

                  Ese debe de ser de los mejores cumplidos que he recibido en mi vida. Un
                  saludo y gracias Ikela. Nos vemos por aquí 😉

                  • At 2013.11.09 14:50, Ikela Arteaga said:

                    Perfectamente bien elaborado!!! Cocinas como mi padre…. Vivió en España y
                    de el aprendí el gustito por la cocina. Gracias por hacerlo con tanta
                    pulcritud y sencillez… Tu fan desde ahora!!! Éxitos!!!

                    • At 2013.11.09 15:49, Víctor Muñoz said:

                      Pues tequila no más, sin miedo. ¡Viva México cabrones!

                      • At 2013.11.09 16:07, reyna judith duarte aguilar said:

                        Ok perfecto agua será jajajajaja es que soy de México y pues no somo tan
                        sofisticados gracias

                        • At 2013.11.09 16:21, Víctor Muñoz said:

                          Sidra, cava, champán, ron, wisky, AGUA

                          • At 2013.11.09 16:32, reyna judith duarte aguilar said:

                            Si no tengo vino o cerveza nada de eso me le pongo

                            • At 2013.11.09 17:26, alexiazabala said:

                              Excelente tip, lo prepara, sin embargo, no tenia vino a la mano y le
                              adicione jugo de naranja y jengibre rayado. Delicioso. Gracias

                              • At 2013.11.09 17:44, Víctor Muñoz said:

                                Me alegra oír eso Edson. Un afectuoso saludo, Víctor

                                • At 2013.11.09 18:23, Edson BLANCO SIERRA said:

                                  exelente la prepare y le agrege pimenton rojo que de rechupete

                                  • At 2013.11.09 19:12, Víctor Muñoz said:

                                    Gracias a ti Bertha, saludos 😉

                                    • At 2013.11.09 19:35, Víctor Muñoz said:

                                      Ya me contarás los resultados. Un beso 😉

                                      • At 2013.11.09 20:27, Víctor Muñoz said:

                                        Gracias a ti por el apoyo y por la aportación 😉

                                        • At 2013.11.09 20:28, Alejandro Reyes said:

                                          Muy buena receta

                                          • At 2013.11.09 20:57, Yuri m.g said:

                                            Las acabo de hacer asi pero con menos grasa y le agrege jitomates rojos y
                                            me salio rica gracias por el tip

                                            • At 2013.11.09 21:26, Claudia Alvizures said:

                                              Que rico se ve,oye casate conmigo jejeje

                                              • At 2013.11.09 21:35, Víctor Muñoz said:

                                                Un blanco seco, pero sino usa cerveza. Espero que me cuentes como te quedó
                                                😉

                                                • At 2013.11.09 22:21, Víctor Muñoz said:

                                                  Para esta receta puedes usar cualquier tipo de caldo (menos de pescado o
                                                  marisco). Puedes hacerlo con caldo de verduras, con caldo de pollo, carne o
                                                  jamón. Creo recordar que cuando hice la receta el que utilicé fue de jamón.
                                                  Saludos, Víctor Muñoz

                                                  • At 2013.11.09 22:42, eugenia alvarez said:

                                                    Esta misma receta, la hago yo con salchicha blanca fresca, acompañando con
                                                    puré de patatas, que lo mezclo con la salsa que queda de las
                                                    salchichas,,,,,,queda riquísimo. Muchas gracias por compartir con todos tu
                                                    imaginación en la cocina….un saludo!

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