Chiles en Nogada “La Cocina de Casandra”

Previamente se deben tener los chiles asados y desvenados para rellenar . Para el picadillo, poner en un sartén la manteca y freir un poco el pure de tomate …
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Plática y degustación del platillo nacional de México, los Chiles en Nogada, con el chef Gerardo Vázquez Lugo, en su restaurante Nicos en el barrio de Azcapo…




7 Comments

  • At 2014.06.09 08:16, Nohemi Flores said:

    Solo tengo una preguntita… que es acitron?? yo vivo en la frontera y no
    lo he oido por aqui..

    • At 2014.06.09 09:15, VICTORIA PEREDA said:

      REYES

      • At 2014.06.09 09:50, Nohemi Flores said:

        que rico Casandra are estos chiles pronto… muchas gracias por el video es
        impresionante que una nena como tu cosine… eres un gran ejemplo para las
        otra pekes k cosinar no es aburrido…

        • At 2014.06.09 09:54, VICTORIA PEREDA said:

          soy cas y te los ago

          • At 2014.06.09 09:56, VICTORIA PEREDA said:

            ES UN DULCE MEXICANO DE BIZNAGA SE LO PONEN A LAS ROSCAS DE RELLES =)

            • At 2014.06.09 10:12, VICTORIA PEREDA said:

              ola soy cas te los voy a aser

              • At 2014.06.09 10:45, Nelly Castilla said:

                Hola Casandra!!!! se ven muy ricos felicidades y de postre yo quiero
                Brownies!!!!!! un beso 🙂

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